منابع پیشنهادی دروس امتحانی کنکور کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی

منابع آزمون کارشناسی ارشد رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی  سنجش امیرکبیر کد 1313

 

منابع پیشنهادی دروس امتحانی کنکور کارشناسی ارشد رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی  به شرح زیر است:

زبان عمومی و تخصصی:

1)   انگلیسی برای دانشجویان صنایع غذایی مهندس جزایری

ریاضی:

1)   ریاضی عمومی، ایساک مارون، ترجمه خلیل پاریاب

2)   ریاضی عمومی، جورج توماس

3)   معادلات دیفرانسیل و کاربردهای آن، جورج اف، سیمونز

شیمی مواد غذایی:

1)   شیمی مواد غذایی، دکتر فاطمی

2)   شیمی مواد غذایی، دکتر بابک قنبرزاده

میکروبیولوژی مواد غذایی:

1)   میکروبیولوژی مواد غذایی، جی

تکنولوژی مواد غذایی:

1)   تکنولوژی لبنیات، دکتر علی مرتضوی، قدس روحی

2)   تکنولوژی قند، دکتر مصباحی، دکتر بهزاد

3)   تکنولوژی روغن، فرشته مالک

4)   تکنولوژی غلات، دکتر هادی پیغمبردوست، دکتر ناصر رجب‌زاده

5)   کنسرو و اصول نگهداری، دکتر حسن فاطمی

اصول طراحی کارخانجات و مهندسی صنایع غذایی:

1)   اصول طراحی کارخانجات، دکتر شاهدی

2)   اصول طراحی کارخانجات، دکتر کلباسی، دکتر محمد حسین حسینی

 

منابع کنکور ارشد رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی  سنجش امیرکبیر

منابع کنکور کارشناسی ارشد مهندسی صنایع غذایی  سنجش امیرکبیر